匠心之轮国际网球中心

 找回密码
 立即注册
搜索
热搜: 活动 交友 discuz
查看: 480|回复: 10

网球选手的饮食之道

[复制链接]

101

主题

122

帖子

422

积分

中级会员

Rank: 3Rank: 3

积分
422
发表于 2016-5-27 10:21:24 | 显示全部楼层 |阅读模式
拍子、鞋、水……在去打网球之前,你仔细地检查着自己的网球包,没缺什么东西吧?你脑子暗自思索了一翻,就像每次出差前准备行李一样。不,你像大多数人一样,还是忽略了一件事情,一件对你在网球场上的表现同样至关重要的东西——饮食。作为一个网球爱好者,什么样的饮食才是最合理健康的呢?要想得到最好的答案,你去问费德勒或者莎拉波娃,但是他们很可能也说不出个所以然来。其实,是你自己找错人了,这些选手的营养师才是真正懂得网球饮食奥妙的人。以下即是网球巡回赛中顶尖营养师给出的答案,他们与各个层次的选手都有多年合作,最清楚网球选手在饮食方面需要特别注意什么。先从你的日常饮食开始吧,然后再谈谈你在比赛期间具体该吃些什么及不该吃什么。
回复

使用道具 举报

16

主题

51

帖子

185

积分

管理员

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

积分
185
发表于 2016-5-27 12:07:38 | 显示全部楼层
上图 无图无真相
回复 支持 0 反对 1

使用道具 举报

101

主题

122

帖子

422

积分

中级会员

Rank: 3Rank: 3

积分
422
 楼主| 发表于 2016-5-27 10:22:08 | 显示全部楼层
本帖最后由 胡家静 于 2016-5-27 15:40 编辑

运动员是从事特殊工作的人群,他们的饮食规规律由于工作的特殊性而导致与常人不同,而相关部门制定出的运动员食谱便是专门针对运动员这一人群,根据他们的工作特点和生活规律补充所需营养,调理其身体,在饮食上给予运动员最大的帮助和保护。

膳食宝塔

膳食宝塔

回复 支持 反对

使用道具 举报

101

主题

122

帖子

422

积分

中级会员

Rank: 3Rank: 3

积分
422
 楼主| 发表于 2016-5-27 10:45:01 | 显示全部楼层
碳水化合物

  碳水化合物是由碳、氢和氧三种元素组成,由于它所含的氢氧的比例为二比一,和水一样,故称为碳水化合物。它是为人体提供热能的三种主要的营养素中最廉价的营养素。食物中的碳水化合物分成两类:人可以吸收利用的有效碳水化合物如单糖、双糖、多糖和人不能消化的无效碳水化合物如纤维素。
  一、碳水化合物主要的生理功能
  1、 构成机体的重要物质;
  2、 提供热能;
  3、 调节食品风味;
  4、 维持大脑功能必须的能源;
  5、 调节脂肪代谢;
  6、 提供膳食纤维;

  二、碳水化合物和健康

  膳食中缺乏碳水化合物将导致全身无力,疲乏、血糖含量降低,产生头晕、心悸、脑功能障碍等。严重者会导致低血糖昏迷。

  当膳食中碳水化合物过多时,就会转化成脂肪贮存于体内,使人过于肥胖而导致各类疾病如高血脂、糖尿病等。

  三、碳水化合物的日推荐量及其食物来源

  一般说来,对碳水化合物没有特定的饮食要求。主要是应该从碳水化合物中获得合理比例的热量摄入。另外,每天应至少摄入50~100克可消化的碳水化合物以预防碳水化合物缺乏症。

  碳水化合物的主要食物来源有:蔗糖、谷物(如水稻、小麦、玉米、大麦、燕麦、高粱等)、水果(如甘蔗、甜瓜、西瓜、香蕉、葡萄等)、坚果、蔬菜(如胡萝卜、番薯等)等。
回复 支持 反对

使用道具 举报

101

主题

122

帖子

422

积分

中级会员

Rank: 3Rank: 3

积分
422
 楼主| 发表于 2016-5-27 10:46:44 | 显示全部楼层
本帖最后由 胡家静 于 2016-5-27 15:59 编辑

怎样补充蛋白质?



1.多吃动物蛋白的食物 在动物蛋白中,牛奶、蛋类的蛋白质是所有蛋白质食物中品质最好的,其原因是最容易消化,氨基酸齐全,也不易引起痛风发作。 蛋黄蛋白质含量略高于蛋白,但一个蛋黄可含高达300毫克的胆固醇,即使是心脏没有病的人,也不宜多吃蛋黄,而蛋白的胆固醇含量是0;蛋黄含大量油脂,平时的蛋黄我们看不出有油脂,但你把蛋黄放在微波炉中一烤你就会发现能流出大量的油,在咸蛋的蛋黄中也可看得到蛋黄的油脂,蛋黄的热量是蛋白的6倍,所以蛋黄也是高热量食物,是减肥的人需要节食的食物。 牛奶除供应蛋白质外,更重要的是它还可提供丰富的钙质,可预防缺钙。脱脂奶粉的含钙量最高,油脂含量几乎没有,故脱脂奶粉泡成的牛奶,是成年人保持苗条身材的最佳蛋白质和钙的来源。
2.多吃植物蛋白的食物 在植物蛋白中最好的是大豆蛋白,大豆中含35%的蛋白质,而且非常容易被吸收,因此大豆蛋白一直是素食主义者的最主要的蛋白质来源。豆制品可降胆固醇,还可抗癌,大豆蛋白含有丰富的异黄酮,异黄酮是一种类似荷尔蒙的化合物,可抑制因荷尔蒙失调所引发的肿瘤细胞的生长。另外,食用菌也是瘦身族的主要蛋白质来源。
3.《常见食物蛋白含量表》 食物名称 每100克食物含蛋白质 燕麦 15.6 莲子 16.6 黄豆 36.3 蚕豆 28.2 猪肉(瘦) 16.7 猪心 19.1 猪肝 21.3 豆腐皮 50.5 猪肾 15.5 猪皮 26.4 花生 26.2 猪血 18.9 核桃 15.4 牛肉(瘦) 20.3 羊肉(瘦) 17.3 鲢鱼 17.0 兔肉 2l 2 鸡肉 21.5 鸡肝 18.2 鸭肉 16.5 海参(干) 76.5 鸡蛋 14.7 龙虾 16.4
4.蛋白质是构成人体结构的主要成分,其含量仅次于水,约占人体重的五分之一。肌肉、神经组织中蛋白质成分最多,其他脏器及腺体组织中次之,但含量亦相当丰富。 食物中以豆类、花生、肉类、乳类、蛋类、鱼虾类含蛋白质较高,而谷类含量较少,蔬菜水果中更少。人体对蛋白质的需要不仅取决于蛋白质的含量,而且还取决于蛋白质中所含必需氨基酸的种类及比例。 由于动物蛋白质所含氨基酸的种类和比例较符合人体需要,所以动物性蛋白质比植物性蛋白质营养价值高。在植物性食物中,米、面粉所含蛋白质缺少赖氨酸,豆类蛋白质则缺少蛋氨酸和胱氨酸,故食混合性食物可互相取长补短,大大提高混合蛋白质的利用率,若再适量补充动物性蛋白质,可大大提高膳食中蛋白质的营养价值。
5.常见蛋白质的含量(每100克食物)如下:大米7克、面粉9克、黄豆36克、绿豆24克、豆腐7.4克、白菜2克、茄子2.3克、苹果0.4克、花生27克、猪肉9.5克、牛肉20克、人乳1.5克、牛乳3.3克、鸡蛋15克、鲤鱼17克、对虾21克。虽然人乳、牛乳、鸡蛋中的蛋白质含量较低,但它们所含的必需氨基酸量基本上与人体相符,所以营养价值较高,是膳食中最好的食品。
6.添加含蛋白质多的食物 蛋白质是构成人体的重要物质,身体中各种组织--肌肉、骨骼、皮肤、神经等都含有蛋白质。生长的物质基础是蛋白质,因此,就要多添加含蛋白质丰富 的食品。 含蛋白质多的食物包括:牲畜的奶,如牛奶、羊奶、马奶等;畜肉,如牛、羊、猪、狗肉等;禽肉,如鸡、鸭、鹅、鹌鹑、驼鸟等;蛋类,如鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑 蛋等及鱼、虾、蟹等;还有大豆类,包括黄豆、大青豆和黑豆等,其中以黄豆的营养价值最高,它是婴幼儿食品中优质的蛋白质来源;此外像芝麻、瓜子、核桃、 杏仁、松子等干果类的蛋白质的含量均较高。由于各种食物中氨基酸的含量、所含氨基酸的种类各异,且其他营养素(脂肪、糖、矿物质、维生素等)含量也不相同.因地制宜地提供蛋白质高的食物。 蛋白质食品价格均较昂贵,可以利用几种廉价的食物混合在一起,提高蛋白质在身体里 的利用率,例如,单纯食用玉米的生物价值为60%、小麦为67%、黄豆为64%, 若把这三种食物,按比例混合后食用,则蛋白质的利用率可达77%。

蛋白质膳食塔

蛋白质膳食塔
回复 支持 反对

使用道具 举报

101

主题

122

帖子

422

积分

中级会员

Rank: 3Rank: 3

积分
422
 楼主| 发表于 2016-5-27 10:59:03 | 显示全部楼层
卡路里

卡路里,是一个能量单位。我们往往将卡路里与食品联系在一起,但实际上它们适用于含有能量的任何东西。例如,4升汽油含有约3.1千万卡路里的能量。利用217个"巨无霸"大号汉堡中的卡路里,您能够驾车行驶35公里。

简单地说,1卡路里的能量或热量可将1克水在一个大气压下的温度升高1摄氏度。1卡路里约等于4.186焦耳(焦耳是物理学中常用的能量单位)。

我们大多数人把卡路里与我们吃的或喝的东西联系在一起,就比如"这瓶汽水含有200卡路里"。实际上,食品包装上列出的卡路里是大卡,也被记做大写字母C,相当于将1000克水在1大气压下由14.5摄氏度提升到15.5摄氏度所需的热量,约等于4186焦耳的内能。 (1000卡路里=1大卡)。所以,实际上这听汽水含有20万卡路里(但不要担心,这一点也适用于锻炼--当练习图上说你慢跑2公里燃烧100卡路里时,它的意思是10万卡路里)。在英文中,"calorie"(首字母小写)表示卡路里,约等于4.186焦耳,"Calorie"(首字母大写)表示大卡,约等于4186焦耳。

由于后来科学家发现水在不同温度下的比热容不同,所以衍生了以下不同的定义:

营养学用的"15度卡路里":将1克水在1大气压下由14.5℃提升到15.5℃所需的热量,约等于4.1855焦耳。

"4度卡路里":将1克水在1大气压下由3.5℃提升到4.5℃所需的热量。

"平均卡路里":将1克水在1大气压下由0℃提升到100℃所需的每度热量平均数,约等于4.190焦耳。

International Steam Table(国际蒸汽表)的卡路里,相约4.1868焦耳。

热力学和化学使用的"热化学卡路里",相约4.184焦耳。

一般所说的卡路里还分为两种:

大卡,也被记做大写字母C,最常见于食品标注,相当于将1000克水在1大气压下由14.5℃提升到15.5℃所需的热量,约等于4186焦耳的内能。

小卡,也被记做cal,较多见于科研文档中,1000小卡=1大卡(1 Calorie)



折叠热量作用

正如电脑要耗电,卡车要耗油,人体的日常活动也要消耗热量。热量除了给人在从事运动,日常工作和生活所需要的能量外,同样也提供人体生命活动所需要的能量,血液循环,呼吸,消化吸收等等。减肥人士可以通过运动可以来消耗脂肪,可以达到加速消耗卡路里以达到健康瘦身的效果。

折叠热量来源

热量来自于 碳水化合物,脂肪,蛋白质

碳水化合物产生热能 = 4千卡/克

蛋白质产生热量 = 4 千卡/克

脂肪产生热量 = 9 千卡/克。

折叠热量的单位

千卡 Kilocalorie, 1千卡 =1大卡

1 千卡 = 4.184 千焦耳

1 千卡: 是能使出1升水上升摄氏1度的热量。

折叠需要热量

成人每日需要的热量 =人体基础代谢的需要的基本热量 + 体力活动所需要的热量 + 消化食物所需要的热量。

消化食物所需要的热量 =10% x (人体基础代谢的需要的最低热量 +体力活动所需要的热量)

成人每日需要的热量 = 1.1 x (人体基础代谢的需要的最低基本热量 +体力活动所需要的热量 )

男性 : 9250- 10090千 焦耳

女性: 7980 - 8820千 焦耳

注意:每日由食物提供的热量应不少于己于 5000千焦耳- 7500 千焦耳 这是维持人体正常生命活动的最少的能量

人体基础代谢的需要基本热量 简单算法

女子 : 基本热量(大卡)= 体重(斤) x 9

男子 : 基本热量(大卡)= 体重(斤) x 10

基本热量 精确算法

女子

年龄 公式

18- 30 岁 14.6 x 体重(公斤) + 450

31- 60 岁 8.6 x 体重(公斤) + 830

60岁以上 10.4 x 体重(公斤) + 600

男子

18- 30 岁 15.2 x 体重(公斤)+ 680

31- 60 岁 11.5 x 体重(公斤) + 830

60岁以上 13.4 x 体重(公斤) + 490




食物中有三种热量

食物中的热量分为3种:蛋白质的热量是增强肌肉的基础营养素,主要源于肉类、乳制品和蛋,每克含有4卡的热量;碳水化合物的热量是人体在正常情况下的主要能量来源,含于米饭、面粉、面条、面包、麦片、蔬菜和水果中,每克的热量也是4卡;脂肪每克含有9卡的热量,含于油、奶油中。

另外还有一种热量称为"空热量",指那些只提供能量而营养价值很低的食物,如清凉饮料、酒类以及速食品等。

每顿饭理想的热量比例大概是:碳水化合物65%、脂肪20%、蛋白质15%。

厄文·伍勒是美国生化专家兼营养专家,著有20多本专业书籍。他说,最佳的热量比例因人而异,大原则是碳水化合物不宜过量或过少,脂肪和蛋白质也不能完全拒之门外。

吃多少东西才合适

食物要吃多少才不算过量?美国营养专家拉迪西亚·弗洛雷斯建议大家"适可而止","没有哪一类食物比较重要,也无须规范食物的分量,仅需大致区分为'大量'、'适量'和'少量'即可。"这个方法不提供定量的建议,因为个人所需的营养会随着年龄、性别与运动量而有分别。如果规定了分量则容易让某些人吃得太多,而另一些人却吃不饱。

以下是"适可而止"原则的重点:

尽量吃不同类别的食物;吃大量蔬菜和水果;吃适量谷物(米饭、全麦面包、面条、饼干和燕麦等);吃少量肉类,最好是去皮的鱼或鸡,猪、牛、羊等肉类最好少吃。

美国营养学家伍勒说,判断一个人应摄取多少热量,最简单的公式就是把体重的公斤数乘以30。人类每公斤体重大约需要30卡热量,例如体重为60公斤,每天就需要1800卡的热量。不过,营养专家还可以举出许多实例,说明这算法并不完全准确。因为基因、饮食、营养等因素都会有影响。




回复 支持 反对

使用道具 举报

101

主题

122

帖子

422

积分

中级会员

Rank: 3Rank: 3

积分
422
 楼主| 发表于 2016-5-27 10:59:16 | 显示全部楼层
热量含量表

猪肉(血脖)90克 576卡猪肉(肋条肉)96克568卡 猪肉(软五花)85克349卡 猪肉(硬五花)79克339卡

猪肉(前蹄膀)67克338卡牛肉:100克 106卡10.2g 牛肚100克72卡 牛肉松100克445卡

牛肉干100克550卡 鸡珍:100克118卡 19.2g 扒鸡66克215卡 烤鸡73克240卡

鸡肝 100克121卡 16.7g 鸡心100克172卡 沙鸡41克147卡 鸡腿69克181卡

鸡血100克49卡 鸡翅膀:69克 194卡17.4 g 鸡翅膀一只(200g)422大卡 鸡心:172卡15.9 g

鳕鱼100克 88卡石斑鱼 57克320卡 蛋白质19.5g 对虾61克 93卡18.6g蛋白质

每100克水果所含的热量

番茄 18卡西瓜 20卡/57 7.9mg 柠檬31卡 香瓜35卡 草莓35卡 杏子40卡 7.8mg

哈密瓜四分之一个48大卡 梨38卡 32/ 无花果二个43卡 橘子 42卡橄榄80克 49卡桃 37卡48/58 12.8mg糖

红富士苹果85克45卡 苹果44卡 1个(中) 约55 葡萄54卡 提子10粒(大) 约120 猕猴桃54卡 荔枝57卡 8粒(中)约 85

香蕉 84卡橙1个 (中) 50 芒果1个(中) 100 新鲜菠萝1片(120克) 50

86克56卡 VC62毫克M 12 钙27毫克

减肥大敌=零食的热量

红糖 100克389卡 冰糖100克 397卡爆米花 100g 459卡 虾味仙(大,1包)432卡 虾味仙一包 102公克460卡

烤玉米条(1包)524卡 巧克力1块100克约550卡左右 巧克力甜甜圈 281卡爆米花 100克459 薯片100克 555

洋芋片(1盒/一片)1072卡/11卡 洋芋片 130公克700卡 鲜枣每100克可食部的能量是122大卡

干枣每100克可食部的能量是264大卡 大干枣每100克可食部的能量是298大卡金丝小枣每100克可食部的能量是322大卡

酒枣每100克可食部的能量是145大卡无核蜜枣每100克可食部的能量是320大卡

乌枣59克228卡 黑枣98克228卡 椰丝半杯(25克) 150 瓜子100克 564大卡(脂肪含量近50%) 松子仁100克698卡

松子(炒)31克619卡 葵花子(炒)52克616卡 葵花子仁100克606卡 榛子(炒) 榛子仁100g 542kk 开心果19个约 150卡

花生仁(炒)100克 581卡花生(18粒) 122卡核桃仁 100克627卡(脂肪含量约58%) 蚕豆(10-13颗)62卡 腰果15粒(30克) 100g 510卡杏仁30粒 (30克) 170 南瓜子100克566卡 西瓜子(炒)100克555卡 杏仁100克514卡 大杏仁约18个150卡 白果100克355卡

栗子(干)73克345卡 莲子(干)100克344卡 栗子100克 185卡五香豆干 100克380大卡 牛肉干100克 475大卡

葡萄干 307-350卡苹果脯100克 336卡桃脯100克 310卡西瓜脯100克 305卡杏脯100克 329卡

海棠脯100克 286卡果丹皮100克 321卡桂圆干37克 273卡桂圆肉100克 313 柿饼97克250卡

凤梨干50克 120大卡陈皮梅 50公克40卡 话梅每粒25kk 酸乌梅50克 120大卡鱿鱼丝100克 380大卡

鳕鱼香丝 91.5卡 芒果乾 50公克80卡 小羊羹40公克 65卡红莓馅饼 150公克470卡 沙琪玛 20公克 98卡

布丁 约150大卡加料仙贝 约430大卡鲜奶油水果蛋 300大卡鲜奶油泡芙约 200大卡消化饼一个 约110大卡、

饼干 约470-500大卡 vc饼干:100克 572 卡脂肪 39.7g 钙奶饼干:100克 444卡脂肪13.2g 曲奇饼:100克 546卡脂肪31.6g

钙奶饼干100克446卡 苏打饼干100克408卡 7.7 布丁(小,1个)150卡

菠萝豆:100克 392 卡脂肪 2.1g 铜锣烧(一个50g)约140大卡

食物的卡路里表转载

麻薯(一个50g) 约120大卡绵花糖 35公克 140卡牛奶太妃糖 100克366卡 芝麻花生糖 约3块160卡

巧克力约2个30克 150卡水果软糖约4块 150卡花生糖约2块 150卡果汁糖约6块 150卡

果汁冰捧 1支80大卡 冰泡沫红茶(冷饮) 60 卡 冰点(冷饮) 60 卡 冰珍珠奶茶(冷饮) 160

水果果冻(冷饮) 260 微量2个260克 统一布丁(冷饮) 380 11.0 2个

统一鲜奶酪(冷饮) 185 13.0 120克咖啡冻(冷饮含奶精) 120 微量130克 统一多多(冷饮) 180 2.0 180克

香豆奶(冷饮) 150 250cc

草莓优酪乳(冷饮) 180 230克原味优酪乳(冷饮) 180 230克乳果(冷饮) 65 100克

藘笋汁(冷饮) 90 250克莎莎亚(冷饮) 200 320克酸梅汤(冷饮) 190 375cc

冬瓜茶(冷饮) 100 250cc 雪露(冷饮) 350 350克芬达葡萄汽水(冷饮) 190 355cc

雪碧汽水(冷饮) 135 355cc

90 150cc 高纤椰果(冷饮) 80 170克

冰镇红茶(冷饮) 120 375cc 伯朗咖啡(冷饮) 100 250克

水果凉酒5%(淡酒) 200 355cc 薄荷茶(冷饮) 60 一杯石榴红茶(冷饮) 60 一杯

珍珠奶茶(冷饮) 160 一杯桔子茶(冰) (冷饮) 90 一杯椰子汁(冷饮) 180 410克

冰淇淋饼乾(冰点) 180 75克玉米冰淇淋冰棒 155 一个果汁冰棒(冰点) 240 三支

钻石冰(冰点) 220 一个芋头麻淇冰(冰点) 170 80克/个冰淇淋(冰点) 200 100克

甜筒(冰点) 290 一个圣代冰淇淋(冰点) 250 一个芋头牛奶冰棒(冰点) 200 一个

巧克力雪糕(冰点) 280 一个百吉布丁雪糕(冰点) 200 一个香草冰淇淋(冰点) 180 75克

芋头蕃薯冰(冰点) 140 85克情人果脆冰棒(冰点) 120 90克西瓜棒(冰点) 140 一支

牛奶花生(冷饮) 600 340克红豆粉粿(冷饮) 300 260克珍珠圆(冷饮) 240 260克

花生仁汤(热品) 560-580 320克八宝粥(热品) 440 380克地瓜芋丸甜汤(热品) 220 一杯

烧仙草 (热品) 230 一杯绿豆汤(热品) 220 350克热可可(热品) 180 375ml

芝麻奶茶(热品) 345 一壶绿豆粉圆(热品) 220 一碗红豆汤圆(热品) 255 一碗

开胃酒(酒类) 65 一杯红粉佳人(酒类) 105

蔘茸酒(酒类)575 300ml

黑啤酒(酒类) 160 360cc 白葡萄酒(酒类) 450 0.6L

重量级脆皮巧克力+雪糕 250-350 中量级 脆皮巧克力170-200 全脂牛奶雪糕、优酪乳雪糕180-200

牛奶+豆类冰棒160-190 牛奶+淀粉类冰棒160-190 轻量级果汁+水果粒 90-140

炼乳冰棒90-120
回复 支持 反对

使用道具 举报

101

主题

122

帖子

422

积分

中级会员

Rank: 3Rank: 3

积分
422
 楼主| 发表于 2016-5-27 10:59:42 | 显示全部楼层
欢迎补充哦!
回复 支持 反对

使用道具 举报

101

主题

122

帖子

422

积分

中级会员

Rank: 3Rank: 3

积分
422
 楼主| 发表于 2016-5-27 11:04:36 | 显示全部楼层
本帖最后由 胡家静 于 2016-5-27 11:07 编辑

运动员的运动能力不仅取决于科学的训练、优秀的身体素质和心理素质,而且取决于良好的健康状态和合理的营养。合理营养是运动训练的物质基础,有利于代谢过程的顺利进行和器官功能的调节,对运动员功能状态、体力适应、运动后的恢复和伤病防治都具有良好的作用。而且,合理营养有助于运动员充分发挥训练效果和竞技能力。营养虽然不能取代训练,但合理营养是保证运动员良好健康状态和运动能力的基础。

回复 支持 反对

使用道具 举报

101

主题

122

帖子

422

积分

中级会员

Rank: 3Rank: 3

积分
422
 楼主| 发表于 2016-5-27 11:06:06 | 显示全部楼层
本帖最后由 胡家静 于 2016-5-27 16:03 编辑

饮食禁忌

避免高脂肪、干豆、含纤维多的粗杂粮、韭菜等容易产气或延缓胃肠排空时间的食物,少用或不用辛辣和过甜的糖食,以预防食物对胃肠道的刺激。忌烟、酒。

折叠编辑本段参考膳食

早餐:大米、面粉、牛奶、绿叶蔬菜、鸡蛋果汁,如:豆浆、包子、拌素菜;

早餐点心:水果,如:苹果、橘子;

午餐:牛肉、猪肉、鸡肉、鱼类、青菜、菜花、茄子、竹笋、蛋类,如:西红柿鸡蛋、烧牛肉、油菜香菇、青菜豆腐汤、米饭;

午餐点心:果汁、糕点

晚餐:面粉、米、鸡蛋、蔬菜、鱼,如:素炒三丝、蒸鱼、米饭。

折叠编辑本段注意事项

运动员食谱
运动员食谱

1、食物多样,谷类为主,营养平衡;

2、食量和运动量平衡,保持适宜体重和体脂;

3、多吃蔬菜、水果、薯类、豆类及其制品;

4、每天喝牛奶或酸奶;

5、肉类食物要适量,多吃水产品;

6、注重早餐和必要的加餐;

7、重视补液和补糖;

8、在医学指导下合理使用营养素补充品。 运动结束后,血液主要分布在肢体皮肤血管内,内脏仍处于一时性缺血状态。因此,运动结束后不宜立即进食,需要休息至少40分钟以后再进食。运动后立即进食,如果在进食后又洗澡,会加重胃肠道缺血,甚至引起急性胰腺炎事件。

蛋白质

蛋白质

回复 支持 反对

使用道具 举报

您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

本版积分规则

QQ|Archiver|手机版|小黑屋|匠心之轮国际网球中心  

GMT+8, 2019-1-19 08:22 , Processed in 0.164418 second(s), 25 queries .

Powered by Discuz! X3.2

© 2001-2013 Comsenz Inc.

快速回复 返回顶部 返回列表